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まつお炭火焼肉

お肉系の焼鳥盛り合わせです。焼鳥はタレか塩を選べますが、お肉がとてもおいしいので、塩であっさりと食べるのがお勧めです。お肉の味を楽しむこともできると思います。具材も選べるので何度も食べたくなります。今日は豚肉。旬の牡蠣もおいしかったよぉ。ランチには、小鉢が3品付いてきてデザートやらお惣菜やら自由に選べる。どれもヘルシーで美味しいす。「秋の味覚 松茸をはじめとした季節の食材と厳選和牛の秋の趣溢れる焼肉懐石(10月1日から)」のコピーに惹かれ「秋 八坂懐石」をいただきました。ドリンクに続いて、「お品書き」の順番通りにお料理が、「先附」⇒「向附」⇒「前菜」⇒「逸品」⇒「炙り」⇒「厚切り」⇒「旬菜」⇒「焼肉」⇒「御飯」⇒(席を変えて)⇒「甘味」の順に、遅すぎず、早すぎず、ちょうどいい間隔で提供されました。料理は味、盛り付け、提供スピードなど、どこをとっても申し分ありません。接客も出迎え、案内、料理の説明・提供、食器のかたずけ(中間バック)、網の交換、選択オーダーの確認、蔵への案内、デザートの提供、会計、タクシーの手配、お見送りなど、どこをとっても申し分ありません。トイレの清潔さや建物の雰囲気も申し分ありません。お値段は少々お高いのですが、とにかく大満足の食事ができました。
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